Ammonium Pulver


Ammonium Pulver

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Artikelnummer: MT230233

Preis: 0,80 € (inkl. gesetzl. MwSt. zzgl. Versand)
(100 G = 2,67 € )
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Beschreibung
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Ammonium Pulver (Hirschhornsalz) ist ein Backtriebmittel aus kohlensaurem Ammonium, das erst in der Backhitze bei Temperaturen von über 60 °C zu Kohlendioxid, Ammoniak und Wasser zerfällt. Dieser Vorgang sorgt für die Lockerung des Teiges.

Inhalt/Verpackung: 30 g Päckchen
Herkunftsland: Griechenland
Hersteller: JIOTIS Spices



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